22 lutego 2012 - Środa Popielcowa

Inne nazwy święta to Popielec i Środa Wstępna (wstęp do uroczystości wielkopostnych)

Środa Popielcowa nie jest dniem wolnym wolnym od pracy, ale jest to święto bardzo popularne wśród katolików w Polsce i w innych krajach.

Środa Popielcowa jest ostatnim dniem karnawału. Jest to święto ruchome i przypada 46 dni (40 dni plus niedziele) przed Wielkanocą.

Ze Środą Popielcową wiąże się zwyczaj posypywania popiołem głów wiernych przez księdza. Zwyczaj ten przypomina o znikomości ludzkiego życia - ksiądz wypowiada słowa: "Pamiętaj, że jesteś prochem i w proch się obrócisz" lub "Nawracajcie się i wierzcie w Ewangelię". Posypywanie głów popiołem oficjalnie wprowadzono w kościele w VIII w.

Tradycyjnie jest to czas pokuty. Do X w. kapłan posypywał popiołem tylko głowy osób, które pokutowały publicznie.

W Środę Popielcową myto z tłuszczu wszystkie naczynia, aby w ten sposób zadeklarować gotowość do wielkopostnych wyrzeczeń i umartwień.

W Kościele Katolickim jedynie Środa Popielcowa i Wielki Piątek są dniami postu (dla osób pełnoletnich rezygnacja z jedzenia mięsa i ograniczenie ilości posiłków do dwóch skromnych i jednego do syta).

21 lutego 2012 - Ostatki, Śledzik, Zapusty, Podkoziołek

Dziś napiszę na temat święta najbardziej znanego jako Ostatki. Przynajmniej ja do tej pory o nim nie kojarzyłem innych nazw. Ostatki lub Śledzik znany też jako Zapusty (a w zasadzie część Zapustów) lub Podkoziołek pojawił się w wynikach wyszukiwania na jednym z moich blogów (mimo że nie pisałem wcale o tym święcie).

Skoro jest zapotrzebowanie, to biorę się do pracy. W pierwszym momencie Śledzik skojarzył mi się z zagryzką do ostrego picia. I wiele się nie pomyliłem.

Śledzik obchodzony jest we wtorek przed Środą Popielcową. W 2012 r. Śledzik wypada 21 lutego. Tradycyjne Śledzik wiąże się z organizacją imprez, na których podawany jest śledź oraz inne ryby. Oczywiście nie brakuje też alkoholu.

Zapusty to inna nazwa Śledzika, a tak naprawdę trochę szersze pojęcie obejmujące okres trzech ostatnich dni karnawału - niedziela, poniedziałek, wtorek przed Środą Popielcową. Jest to czas zabaw, obfitego jedzenia oraz chodzenia przebierańców po domach (coś podobnego do kolędowania). Wg tradycji osoby które zlekceważyły zakaz zabawy po północy we wtorek były uderzane śledziem na sznurku.

Podkoziołek jest tym samym świętem co Śledzik. Podkoziołek jest lokalną tradycją w Wielkopolsce i Kujawach. Nazwa wzięła się od obowiązkowego dania podczas zabaw - pieczonego na rożnie kozła lub barana.

16 lutego 2012 - Tłusty Czwartek

Tłusty czwartek nie jest dniem wolnym wolnym od pracy, ale święto to jest w Polsce bardzo popularne.

Tłusty Czwartek przypada na ostatni czwartek przed Wielkim Postem (rozpoczynanym przez Środę Popielcową). W związku z tym, że data Środy Popielcowej zależy od Wielkanocy, jest to święto ruchome.

W najbliższych latach Tłusty Czwartek przypada w następujące dni: 2013 - 7 lutego, 2014 - 27 lutego, 2015 - 12 lutego.

W tym roku będzie okazja do połączenia świętowania Tłustego Czawrtku z Walentynkami.

Tłusty Czwartek - Geneza

Święto popularne jest w Polsce oraz w części Niemiec. Kiedyś cały tydzień począwszy od Tłustego Czwartku świętowano, jedząc tłuste potrawy - stąd nazwa święta. Czas obżarstwa kończył się we wtorek wieczorem.

Obecnie symbolem Tłustego Czwartku są pączki i faworki (w części kraju nazywane chrustem lub chrustami)

Sam pączek prawdopodobnie pochodzi ze starożytnego Rzymu a w Polsce pojawił się w XVII w.